Arabica-Sorten Caturra und Catui, die dem Kaffee einen reichen Körper und ein süßes, delikates Aroma mit mittlerem bis hohem Säuregehalt verleihen. Wie fast alle Arabicas wird er auf zwei Arten verarbeitet. Er ist in Nordeuropa beliebt und zeichnet sich durch ein fruchtiges, süßes Aroma aus, das sich in der Tasse sanft anfühlt.